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블랙데이, Beef tasting,Travel festival

kradio 0 56

 

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블랙데이!
April 14, 2018

짜장면 먹는날 4 14 `블랙데이` 2월과 3월 각 14일에 연인으로부터 밸런타인데이와 화이트데이때 선물을 받지 못한 남녀가 모여 자장면과 블랙커피를 먹는 날이다. 블렉데이라는 이름이 붙은 것은 블랙데이의 `블랙(black)`이 화이트데이의 `화이트(white)`와 대비되는 색이기 때문에 연인이 없는 솔로들이 블랙 색상의 옷을 입고 검은 색상의 음식인 자장면을 먹던 것에서 유래됐다고 알려졌다

자장면의 검은 색을 내는 양념은 춘장으로 중국의 베이징과 톈진에서 유래됐으며 중국어로는 `차오장`이라고 불린다

 또 자장면에 들어가는 이 검은색 양념 춘장은 콩으로 만들어졌으며 대두의 지방산이 혈관 벽에 부착되는 콜레스테롤을 저하하는 역할을 해 성인병을 예방하는 효과가 있다

 

 

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 Beef tasting
April 25, 2018 (6 to 9:30 p.m.)

A ticket to Brisket King of NYC includes tastes of beef brisket cooked by a dozen competing chefs, beer, wine, and spirits in Williamsburg for age 21+.

 

브리스켓 부위는 한국표현으로 양짓살이예요 양지머리죠 또한 차돌박이도 요부위인데 우리 구워서 기름맛을 즐기지만 미국소는 한국소보다 기름기가 적습니다 양지머리고기는 한국에선 국거리용으로 많이 먹죠 근데 미국에선 바비큐로 많이 먹어요 하지만 다르게는  핑거푸드처럼 조리해 먹기도 해요 을마나 맛난지  부위만을 위한 브리스킷 테이스팅이 있을 정도입니다. 미국에서는 통째로 BBQ해서 먹는것이 일반적인 반면, 영국, 아일랜드 등을 비롯한 유럽, 중동의 여러 나라에서는 주로 소금에 절여서 'corned beef' 만들어 먹는다고 해요.

 

 

 April 2018 Events & Festival in New York!!!

 

 

 

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Travel festival

April 27 - 29, 2018

Hear speakers share travel tips and stories, attend a workshop, and visit exhibitors at the New York Travel Festival in multiple Manhattan locations.

 

2018여행트랜드 


◆ 솔로 vs 가족

2018년도에도 혼자 노는 것이 좋아서 또는 주위 사람들로부터 벗어나 조용한 시간을 보내고 싶어서 홀로 여행하는 ‘혼행’ 트렌드는 계속 될 것으로 예상된다.  여행 업계에서도 혼행족을 대상으로 호텔에서도 혼자 투숙해 즐거운 시간을 보낼 수 있는 1인 고객 상품을 앞다퉈 내놓고 있다. 또 혼행의 장점 중 하나가 다른 사람과 일정 조율 없이 훌쩍 떠날 수 있다는 점이기 때문에 계절에 상관없이 떠나는 즉행족도 꾸준히 증가, 여행 성수기와 비수기의 경계가 점점 더 모호해질 것으로 보인다. 

 

◆ 가성비 vs 가심비

 

최근 몇 년 동안 가성비(가격 대비 성능)로 통하는 소비문화 주류로 여행 패턴에 영향을 미쳤다기내식을 주지 않는 등 서비스가 제한적이지만, 가격이 저렴한 저비용 항공사(LCC) 취항 규모 확대된 점이 증거이다. 또한 가성비와 대비되는 것으로 새롭게 떠오르는 소비 트렌드가 '가심비'.흔히 "열심히 살아온 나에게 상을 주겠다"며 서울에 거주하는 직장인이 여행지도 아닌 서울 도심 호텔에서 묵는 '스테이케이션' '호캉스' 등이 실례다.

 ◆ 콘택트 플랫폼

소셜 네트워킹을 기반으로 자신의 취향과 일정을 다른 혼행족과 공유, 여행 스타일이 같은 혼행족끼리 일부 일정을 동행할 수 있게 하는 서비스다. 혼행과 동반여행이 각각 가진 장점을 모두 누릴 수 있게 하는 셈이다. 이는 한국인은 물론 외국인과도 여행을 함께할 수 있도록 하는 서비스로 점점 확대하고 있다.  

 

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