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맛정식구 Michael 100님의 치킨샐러드 샌드위치~ 꺄악! 마시쪄 >_<

kradio 0 256

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플러싱 100주부님께서 요즘 방학을 맞아

아이들 점심거리를 걱정하시는 어머님들을 위한

완.소. 레시피를 보내주셨습니다~


아이들뿐만 아니라,

아내가 친구들과 골프 라운딩을 갈때

치킨 샐러드 샌드위치를 손수 만들어

함께 보낸다면~~~ 아내에게 사랑받는 남편이 될 사랑의 레시피랍니다~홍홍


치킨 샐러드 샌드위치 레시피


1.먼저 치킨은 먹기 부드럽게 안심살로만 준비해주세요


2.생강가루 (한 꼬집),마늘가루, 아보도(Abodo -스패니쉬 치킨 씨즈닝), 

또는 소금을 살짝 넣어 끓는 물에 5분간 삶아주고 불을 끈 후에 

5분간 놓아두면 닭살이 아주 부드럽게 익습니다~


3.야채는 양파, 샐러리를 팥알크기로 썰어두고~

당근은 채쳐둡니다~ 건포도도 한컵정도 준비~


4.닭살이 어느정도 식으면 

너무 잘지않게 채쳐서 큰 그릇에 담고 빵가루, 마늘가루, 소금, 

흰후추(꼭 흰후추를 사용해야함), 마요네즈와 플레인 요그루트(flavor없는 것으로)

반반을 넣어 잘 석어주면 완성~~~


Tip: 이때! 너무 치대주면 식감이 안좋다고 하네요.

마요네즈는 적당히 넣고 

필요하면 추가로 나중에 넣는걸 추천합니다~

샐러드가 너무 묽으면 샌드위치에 넣기 안좋고

먹으면서 새오나옵니다.


살찌는 빵대신 홀위트 토티아에 

물기 자알 닦아낸 상추를 깔고~

그 위에 치킨 샐러드 적당히 올려

썰은 토마토와 반으로 접어

zipper bag에 넣으면 토티야가 눅눅해지지 않고

후레쉬 하게 점심시간까지 보관할 수 있답니다~


우앙 엄지가 절로 척 척 올라가는 치킨 샐러드 샌드위치 완성~~~!!!! 


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